лимон содержит достаточное количество витаминов, большую часть которых приходится на витамин С, который играет важную роль для организма человека в целом. Лимон богат также витаминами A, B1, B2, D и, конечно, витамином P, который содержится исключительно в цитрусовых.
 
Помимо витаминов, в лимоне содержатся минеральные соли, необходимые для нормальной работы организма человека. Лимоны прекрасно используют в качестве заживления различных ран, поскольку он обладает противовоспалительными, антисептическими, кроветворными и ранозаживляющими действиями. Также лимон является прекрасным продуктом для ускорения заживления переломов костей
 
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 0,9 г, Жиры - 0,1 г, Углеводы - 3,0 г, Калорий - 16 ккал.