Несмотря на то, что сортовые груши Forell имеют привлекательный внешний вид и яркий аромат, их сложно встретить в качестве ингредиента, входящего в состав какого-либо блюда. Наиболее распространен данный сорт на американском континенте, где такие груши используют в составе блюд и в качестве украшения десертного стола.